L’arganier (Argania spinosa) est un véritable témoin vivant de l’ère tertiaire. Capable de survivre dans des conditions d’aridité extrême et sous des chaleurs torrides pouvant dépasser les 50°C, cet arbre providentiel est le joyau biologique du sud-ouest marocain. En 2021, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé le 10 mai « Journée internationale de l’arganier », consacrant définitivement l’importance capitale de cet arbre d’exception pour l’environnement mondial et l’émancipation économique rurale.
Un rôle écologique et social d’une valeur inestimable
- Rempart contre la désertification : Grâce à son réseau racinaire très étendu qui retient les sols et favorise l’infiltration des eaux de pluie, l’arganier empêche l’avancée inexorable du Sahara.
- Le moteur de l’économie sociale et solidaire : L’exploitation de l’argan fait vivre plus de deux millions de personnes au Maroc et constitue le premier pourvoyeur d’indépendance financière pour des milliers de femmes réunies au sein de coopératives solidaires.
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